幕後》台南光榮！百年矮仔成蝦仁飯入國宴 第四代掌門人傳授祕方

正副總統當選人賴清德、蕭美琴將在520就職，當晚在台南福爾摩沙遊艇酒店舉行的國宴菜色昨（3）日正式亮相，以「好料大員，有料臺灣」為主題，設計8道主菜，展現台灣5大族群文化特色，其中台南知名小吃「矮仔成蝦仁飯」也入列，受到各界關注。操刀國宴成員之一的福爾摩沙遊艇酒店總監楊福強受訪表示，火燒蝦是台南小吃...