「黃麴毒素」是一級致癌物！專家：過量食用恐得肝癌

花生粉被檢出含有超標的黃麴毒素，但為何花生粉會有黃麴毒素殘留？毒理專家招名威提醒，無論是過期產品，或是製造時候未注意，都有可能把已經發霉花生拿來一起製作，有可能產生黃麴毒素，而黃麴毒素為一級致癌物，過量食用恐得肝癌。招名威指出，無論是過期產品，或是製造時候未注意，都有可能把已經發霉花生拿來一起製作，...