防低價進口牡蠣混充！漁業署啟動產地鑑定：辨識度可達97.3%

台灣牡蠣產業面臨低價、無產地標示的越南牡蠣混充，行政院食安辦公室為保障消費者權益，宣布12月1日啟動「市售牡蠣產地標示稽查專案計畫」，將針對進口牡蠣輸入業者、批發商、零售商及餐廳等進行稽查，漁業署表示，「牡蠣產地鑑定技術」對牡蠣產地辨識率可達97.3%，可確保牡蠣產地標示合法。根據農業部漁業署統計，...