驚！花生貢糖檢出動物致癌物「赭麴毒素A」 食藥署：已銷毀4.8公斤

衛福部食藥署今(10)日發布「112年7-9月食品中真菌毒素監測檢驗結果」，共檢測243件食品，發現1件花生貢糖含有超過標準的「赭麴毒素A」，且複驗也沒有過。食藥署表示，真菌毒素為黴菌生長而產生，會對人體健康造成不同程度危害，而此次檢出的「赭麴毒素A」對動物有致癌作用，但對人體的影響尚未明確，且檢出...