烤肉海鮮到底熟了沒？漁業署曝用「這5招」判斷

中秋節連假共有三天，而中秋少不了的活動就是烤肉，不過烤海鮮常常烤到外表已焦黑，裡面卻仍是生食，到底怎麼判斷有沒有熟也讓大部分民眾相當困擾。而農業部漁業署就透露5大方法，讓民眾判斷海鮮有沒有熟。漁業署表示，若是烤魚，魚肉呈現乳白不透明狀態，且容易可以用叉子剝開，或是可以用筷子輕易戳進肉最厚的地方，就代...