「滷蛋、茶葉蛋」來源處讓人擔心!王必勝:將輔導廠商明確標示
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針對進口蛋爭議不斷,其中雞蛋的「實質轉型」標示為其一。衛福部次長王必勝今日在臉書上表示,對於保持蛋的原型的「實質轉型」食品,如滷蛋、茶葉蛋等,將進行「試辦輔導」,要求廠商明確標示蛋的來源國,以消弭民眾的疑慮。王必勝表示,「實質轉型」以蛋來說,殼蛋跟液蛋都不是,而做成滷蛋、茶葉蛋、糕餅等產品就算實質轉...

針對進口蛋爭議不斷,其中雞蛋的「實質轉型」標示為其一。衛福部次長王必勝今日在臉書上表示,對於保持蛋的原型的「實質轉型」食品,如滷蛋、茶葉蛋等,將進行「試辦輔導」,要求廠商明確標示蛋的來源國,以消弭民眾的疑慮。王必勝表示,「實質轉型」以蛋來說,殼蛋跟液蛋都不是,而做成滷蛋、茶葉蛋、糕餅等產品就算實質轉...