麥當勞、全家也用它的蛋！屏東大武山的蛋荒突圍戰：如何翻身年收12億、成前三大供應商？

屏東大武山牧場從慘賠數億，一躍成為年營收 12 億、市占第三的雞蛋供應商，靠的是 10 年來累積的經營與數據管控功底，才能迎戰蛋荒、穩定出貨。面對禽流感、極端氣候，及飼料價格上漲，全球大鬧雞蛋荒，位在屏東的「大武山牧場」穩住陣腳，用科技化管理和改變飼養方式度過危機，去年國內蛋荒剛起時，還逆勢加碼供應...