吃白木耳能補充膠原蛋白？營養師：是水溶性膳食纖維

年紀越來越大，臉上的膠原蛋白不斷流失，許多愛美的民眾可能會選擇吃白木耳，想補充體內的膠原蛋白，不過營養師余朱青指出，其實白木耳並沒有含膠原蛋白的成分，而是水溶性膳食纖維，若想補充膠原蛋白，可以從脂肪量較低的魚、肉攝取，並且攝取維生素C，也能幫助人體分解及合成膠原蛋白。白木耳看起來稠稠的，像是充滿了膠...