天氣冷颼颼烏魚大豐收！廚師教您料理撇步

時序已進入冬季，氣溫直直降，現在正是烏魚大豐收的季節，肥滋滋的烏魚該如何料理？中部最大的連鎖超市楓康超市今（2）特別請到廚師直接在現場露兩手料理烏魚的絕活，消費者在一旁看了口水直流。烏魚是每年颳起東北季風後，沿著台灣海峽南下，在固定的時間來到西南海岸，被稱作「烏金」的季節限定魚種，是台灣最重要的漁獲...