炒蛋加鹽有毒?事實查核中心:專家指為錯誤訊息
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社群平台近日流傳「長庚醫院分享給大家炒蛋禁忌,炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中的乳酸菌結合,會產生氯,有毒!」的訊息,台灣事實查核中心表示,經查發現長庚醫院並未發布此訊息,雞蛋內沒有乳酸菌,加鹽也不會產生有毒物質,因此傳言為「錯誤」訊息。近來社群平台有民眾流傳著「長庚醫院分享給大家...

社群平台近日流傳「長庚醫院分享給大家炒蛋禁忌,炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中的乳酸菌結合,會產生氯,有毒!」的訊息,台灣事實查核中心表示,經查發現長庚醫院並未發布此訊息,雞蛋內沒有乳酸菌,加鹽也不會產生有毒物質,因此傳言為「錯誤」訊息。近來社群平台有民眾流傳著「長庚醫院分享給大家...