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台南肉燥飯卡厲害 黃偉哲邀全民參加肉燥飯嘉年華

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台南肉燥飯卡厲害 黃偉哲邀全民參加肉燥飯嘉年華(新聞配圖)
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台南市為台灣美食之都,小吃林立且競爭激烈,一般人談到台南小吃的第一印象總是牛肉湯或虱目魚湯,其實兩者都要搭配的肉燥飯也非同小可,肉燥是用精選的國產豬肉經炸、炒、汆、煨等繁瑣步驟製成,搭配台南生產的好米,口感軟Q且味道特別香醇甘甜,台南市長黃偉哲今(27)日在記者會敲鑼,宣布肉燥飯節系列活動正式開跑,...