中秋挑柚有撇步！專家三步驟教你挑出好文旦

中秋佳節來臨，正是吃吃文旦的好時節，文旦富含豐富的營養價值，該怎挑選才能挑到鮮美又多汁的文旦呢？農委會台南區農業改良場，特地在中秋節前和大家分享挑柚三步驟，從果皮、果形到重量，教你挑出最好吃的文旦！1.看果皮：油胞要細緻呈黃綠色挑選果皮光滑、油胞細緻尤佳，剝開後果皮較薄、果肉質地也會較細緻。若民眾想...