夏日飲食要小心！去年食物中毒人數創23年新高 一半發生在夏季

連日高溫，除了小心中暑，也要特別注意食品保存，根據衛福部食藥署最新統計，去年國內高達6944人食物中毒，創下23年新高，且有超過一半的案例都發生在5到9月的夏季高溫季節，提醒民眾要特別留意。食藥署統計，去年食物中毒共503件，共6944人，且是1981年有通報統計以來的史上次高，僅次於1997年的7...