健康年菜這樣煮！專家傳授4訣竅好吃無負擔

每逢過年，豐盛的年菜打卡照總會洗版社群媒體或群組版面。不過，市面上許多年菜雖然好吃，卻使用大量的油、鹽等等高鹹高油度的調理手法，不但更容易變胖，對身體也有不良影響，不如試試看在家中自己烹煮年菜！台灣慢食協會監事喻碧芳是美食圈中知名的飲食專家，《新頭殼》邀請她傳授4項祕訣，讓你在家煮出健康又好吃的年菜...