蝶豆花不能吃!北市清查4家業者均作為天然色素
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「蝶豆花」因其紫藍色的特殊外表,成為調飲的寵兒,不過,台北市衛生局在10日公布蝶豆花可作為天然色素,卻不可食用,並在今(14)日公布清查結果,咖啡弄、斜角巷、歇腳亭及逃花園等4家業者販售的蝶豆花飲品,均作為天然色素合法使用。台北市衛生局清查台北市食材登錄平台8家連鎖飲冰品及19家連鎖咖啡廳飲料,共計...

「蝶豆花」因其紫藍色的特殊外表,成為調飲的寵兒,不過,台北市衛生局在10日公布蝶豆花可作為天然色素,卻不可食用,並在今(14)日公布清查結果,咖啡弄、斜角巷、歇腳亭及逃花園等4家業者販售的蝶豆花飲品,均作為天然色素合法使用。台北市衛生局清查台北市食材登錄平台8家連鎖飲冰品及19家連鎖咖啡廳飲料,共計...