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水果店不會教你的事:美味鳳梨挑選秘訣大公開!

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水果店不會教你的事:美味鳳梨挑選秘訣大公開!(新聞配圖)
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今年受暖冬影響,鳳梨產季較以往提早約半個月,也由於乾旱級暖熱氣候影響,鳳梨酸度降低,風味更甜美,農委會台南區農業改良場也提供鳳梨的挑選小秘訣,教導民眾挑選到好吃的鳳梨!鳳梨盛產地區,由屏東開始一路往北至南投,鳳梨品種中以台農17號(金鑽鳳梨)最受消費者喜愛,約佔總栽培面積的8成以上,此外還有肉細香甜...