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鹽水雞才不是淘汰雞!食藥署教你正確挑雞3訣竅

未署名

許多仿間謠言指出許多店家販賣的鹽水雞都是淘汰雞,才被拿來加工販售,對此,食藥署出面闢謠,鹽水雞並不是淘汰雞,只是生蛋率低、蛋殼易缺損的老母雞,因持續飼養仍然需要空間、飼料等成本,對雞農不符成本,所以選擇出售又能有實際收益,並非謠傳的淘汰雞。另外,食藥署也提到3種挑選鹽水雞的訣竅,讓大家兒吃得開心、安...