喝黑豆水可以減肥？食藥署：效果有限

近來盛傳喝黑豆水可抑制脂肪生成、減肥瘦身，但光靠喝的方式真的能甩掉身上肥肉嗎？食藥署邀請專家出面澄清：其實效果有限！台北醫學大學保健營養學系副教授簡怡雯指出，黑豆是大豆科植物，富含蛋白質、纖維質及許多微量營養素，可能可以增加飽足感進而降低食慾。在一些細胞和動物實驗指出，攝取富含花青素的黑豆能夠降低脂...