停電影響食安 衛生局：注意冰箱食物異狀

受到全台大停電影響，台中市衛生局今 (16) 日提醒民眾應注意冰箱溫度及食物是否呈現異狀。停電時減少開啟冰箱之頻率，如果發現食品樣態與原狀不符則立即丟棄，像是冷凍食品出現軟化情形等，應立即丟棄、避免食用。尤其餐飲業者，切勿再製作餐食供應。衛生局將依食品安全衛生管理法相關規定查核輔導餐飲業者。衛生局表...