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洋蔥是「抗病神食」!醫揭4大好處 預防心臟病、阿茲海默症全靠它

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洋蔥是「抗病神食」!醫揭4大好處 預防心臟病、阿茲海默症全靠它(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

日常料理中不可或缺的洋蔥,不只提味更是營養寶庫。內科醫師傅裕翔指出,洋蔥雖讓人流淚,但實際上富含槲皮素、類黃酮與硫化物等成分,具有抗氧化、預防阿茲海默症、抗癌與控制血糖等四大功效,適量攝取能幫助維持身體健康。...