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防堵非洲豬瘟!北市營養午餐禁用溫體豬 新北週週監廚把關

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防堵非洲豬瘟!北市營養午餐禁用溫體豬 新北週週監廚把關(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

台中市一處養豬場日前爆出確診非洲豬瘟,引發各縣市高度警戒。為防堵疫情擴散,全國自10月22日起暫停豬隻運宰5天,各地教育局也同步啟動校園防疫措施,調整學校午餐菜單,改用CAS認證的冷凍豬肉或其他替代食材,確保學童飲食安全。...