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年度豬病論壇台南登場 產官學齊力守護豬肉安全

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年度豬病論壇台南登場 產官學齊力守護豬肉安全(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

近期豬肉價格成為民眾關注焦點,中秋節前更爆出黑心豬腸事件,引發食安疑慮。今年因豬流行性腹瀉(PED,俗稱豬下痢)與藍耳病(PRRS)持續肆虐,導致母豬繁殖受阻、仔豬存活率下降,拍賣市場一度「無豬可賣」,中元與中秋雙節皆傳出缺豬危機。...