江宏傑入圍金鐘獎 自評廚藝7分「拿手菜是客家小炒」

江宏傑主持客台《廚師的迫降：客家廚房》入圍第60屆金鐘獎「實境節目主持人獎」，讓他與身為客家人的母親有更多交流與共同話題，從生活經驗、節日習俗到家族記憶都被重新喚起，回憶起童年生活，笑說：「以前家是四合院，家裡有養雞，重要節日都會自己在後院殺雞請客，還會做粢粑、紅糟，自己醃雞鴨，那種生活感到現在都記...