牛奶全脂或低脂根本不重要 哈佛教授揭影響健康關鍵

喝牛奶到底該選全脂還是低脂？這個問題困擾了許多人。《華盛頓郵報》報導，一項研究回顧指出，無論全脂還是低脂，牛奶、優格和起司與心血管疾病的風險關聯不大，這項發現挑戰了美國長年推崇低脂乳製品的官方飲食建議。然而，哈佛大學教授威列特提醒，事實上，多喝全脂牛奶仍與風險上升有關，但低脂牛奶則沒有這類問題。...