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「平價版鼎泰豐」價格僅正牌一半 資深廚師一吃搖頭點破「關鍵差異」

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「平價版鼎泰豐」價格僅正牌一半 資深廚師一吃搖頭點破「關鍵差異」(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

說到台灣美食,絕對不能漏掉鼎泰豐的小籠包!它不只征服了台灣人的味蕾,更紅到國外開了好多分店。不少師傅在離開後選擇自行創業,主打「平價版鼎泰豐」,號稱能用更親民的價格吃到同樣的美味。然而,有位專業廚師實際去試吃後卻直言:「真的跟鼎泰豐有差」,看來要複製鼎泰豐的美味,還真的沒那麼簡單。...