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2025必比登新入榜!「春嬌粄條」女兒用一道道家常菜 將媽媽70年私房手藝變成年輕人也愛的時髦菜

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2025必比登新入榜!「春嬌粄條」女兒用一道道家常菜 將媽媽70年私房手藝變成年輕人也愛的時髦菜(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

在北埔,若說哪間餐廳能讓人同時吃進回憶與當代,那必定是「Bebu春嬌粄條」。春嬌,是母親的名字,也是一道道菜餚背後的靈魂人物。女兒劉美熙,將母親一生的味道轉化為這間餐廳,不炫技、不懷舊,而是真實地述說她們家的日常。...