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台灣名店/從欠債500萬到年收破2億 37歲男靠早午餐翻轉命運

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台灣名店/從欠債500萬到年收破2億 37歲男靠早午餐翻轉命運(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

早午餐是近年台灣餐飲市場的一級戰場,從新竹起家的歐浮找餐,品項多元無國界,除了中西式還有打拋豬肉飯、咖哩豬排飯,靠高CP值與頻推小爆款打響名號。年輕的創辦人吳振承,從有記憶以來,家裡就做餐飲,父母開過藥燉排骨、羊肉爐、豬腳便當等,大學過著隨時被叫回家拔豬毛的日子,他一心想逃離廚房。...