飯店業活教科書2／當顧問不負盈虧，自己下場每一毛錢都痛

王劭仁深知，要與世界競爭，必須從世界學習。但當時在台灣創辦高端品牌，成本極高，他選擇從代理起步。爭取國際品牌信任並不容易，他坦言：「我是 nobody，他們憑什麼讓我代理？」...