酒誌／188 秒慢火深焙！蘇格登16年如何以焙茶工藝重塑過桶新境界

蘇格蘭威士忌一直被視為酒界最「守舊」的一派，其法規密密麻麻的，什麼能做、什麼不能做，每一項都寫得清清楚楚。只要一違反規定，就連「Scotch」這個字都不能放到酒瓶上。在這麼嚴格的法規之下，該如何應對 21世紀的網路世代行銷，以及消費者們快速變化的喜好？...