香港鑊氣美食/揭西環名店「嚐囍」排隊祕訣!煲仔飯、煲仔菜、港點一次滿足
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前年冬天造訪在西環飄香17年的煲仔飯名店「嚐囍煲仔小菜」時,最後卻因週末大排長龍和採訪行程衝突而錯失品嘗機會。這回夏天平日午間再訪,驚喜地發現毋須等待就可順暢入店,原來煲仔飯也有淡旺季之分,把握排隊要領,就不必浪費寶貴時間去排隊,也能感受名店的鑊氣真功夫。...

前年冬天造訪在西環飄香17年的煲仔飯名店「嚐囍煲仔小菜」時,最後卻因週末大排長龍和採訪行程衝突而錯失品嘗機會。這回夏天平日午間再訪,驚喜地發現毋須等待就可順暢入店,原來煲仔飯也有淡旺季之分,把握排隊要領,就不必浪費寶貴時間去排隊,也能感受名店的鑊氣真功夫。...