跟著節氣做出時令美味──裴社長分享「小滿」「芒種」節氣故事與私房脆梅祕方

隨著節氣小滿將至，在本集節目中，裴社長將和聽眾們分享小滿和芒種兩個節氣的故事。小滿與芒種這兩個節氣，不同於立春或霜降這類以天氣或季節命名的節氣，而是和農作物的成長節奏有著緊密連結。小滿是農曆四月的中氣，夏熟穀物如麥類已略為飽滿但尚未成熟，芒種則是夏熟的小麥收割後，黍稷播種之時，象徵農家最忙碌的時節。...