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米價驚漲打破常識!日本人需求狂降 加速改變主食習慣

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米價驚漲打破常識!日本人需求狂降 加速改變主食習慣(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

2024年夏季,日本超市一度出現米缺貨現象,被稱為「令和米騷動」。農林水產省雖於2025年3月開始釋出政府儲備米,但截至4月中旬,流通至零售和餐飲業者的僅佔釋出量的2%,米價仍未見明顯回落。...