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壽司大戰一觸即發 「料理鐵人」親自出馬挑選下一代名廚

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壽司大戰一觸即發 「料理鐵人」親自出馬挑選下一代名廚(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

日本名廚森本正治因參與電視美食競賽節目《料理鐵人》,一戰成名,之後也跨海參加美國版的《料理鐵人》,進而享譽全球、事業版圖拓展到美國。現在他再次重返美食競賽節目的戰場,但這回則是擔任評審,在《壽司職人爭霸戰》(Morimoto’s Sushi Master)找出下一代名廚。...