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【台中日料新風潮(下)】中部首間板前天婦羅開幕即成預約困難店!「龍富天婦羅」科學家系主廚精準拿捏麵糊與油溫 台灣在地食材驕傲上桌

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【台中日料新風潮(下)】中部首間板前天婦羅開幕即成預約困難店!「龍富天婦羅」科學家系主廚精準拿捏麵糊與油溫 台灣在地食材驕傲上桌(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

台中第一間全預約制的板前天婦羅「龍富天婦羅」在2025年2月開張,別於其它高級板前料理,主廚大多選用台灣在地食材,才開幕一個月,就讓龍富炸成了預約困難店。...