【台北餐飲都更3】總舖師第三代主廚挑戰法式辦桌 高CP值地中海蔬食料理精緻美味

由「食時可樂 FoodSeason」推動的「台北餐飲都更計畫」串聯新一代主廚與食材供應鏈，為城市飲食文化注入新意。計畫核心不僅在於料理創新，更致力於食材來源，減少加工品，與農場契作直送，減少市場價格波動，並優化餐廳營運環境。...