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【這群記者(有片)】過年圍爐雞不可失!「北投齊雞」鮮甜果凍雞 稱霸北投市場半世紀

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【這群記者(有片)】過年圍爐雞不可失!「北投齊雞」鮮甜果凍雞 稱霸北投市場半世紀(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

過年餐桌肯定少不了,象徵全家團圓的雞肉。飲食作家毛奇大力推薦,北投市場裡超過50年的老店「北投齊雞」。他們家的鹽水雞、燻雞,不僅肉嫩又夠味,皮肉之間還有一層厚厚的高湯凍,因此有「果凍雞」的誘人封號。...