鏡週刊

《2025酒誌》TAMNAVULIN塔木嶺:多姿多彩的橡木桶玩家

未署名
《2025酒誌》TAMNAVULIN塔木嶺:多姿多彩的橡木桶玩家(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

這裡曾是山谷中牧羊人梳理羊毛的紡廠,清澈的融雪泉水趨動水車運行,同時也孕育出細緻甜美的威士忌。塔木嶺,這個蓋爾語中「山中的紡廠」,傳承古老的工藝,更擁抱著創新精神,在現代轉型為一位「橡木桶玩家」,以變化多端的風味,吸引年輕品飲者進入威士忌的世界。...