【義氣餅店番外篇】這些皇室小點 台灣只剩他會做 馬叔餅舖專訪

馬叔餅舖是台灣少數的北京點心鋪，第一代馬榮利原是京劇演員，39年前因好友過世後他頂下經營，師承京劇四大名旦尚小雲的他卸下粉墨改揉麵，燒餅夾牛肉讓客人聞香排隊，「一天2千個都不夠賣。」除了芝麻醬燒餅夾牛肉，馬叔餅舖還有賣北京回民小點糖火燒和椒鹽，第二代馬光耀說，現在連北京會做的人都很少了。...