【試吃筆記】當和風秋意降落法式餐盤！「Orchid蘭餐廳」日籍主廚Chef Sato以自慢紅鹿肉展現東西合璧季節感

「Orchid Restaurant蘭」主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）上任滿一年，11月起迎來第二套秋季菜單，經過一年磨合，Chef Sato出手更加大膽圓熟，秋季正肥美的柿子、栗南瓜、梨，都以精巧法式手法入饌，調味隱含優雅和風，讓人吃得眉開眼笑。...