【小吃二代店4】台中天天排隊的鴨肉飯!「東沐。食在」結合古早與新創口味 5種油膏調出驚豔醬汁
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「東沐。食在」以傳承自姑姑的古早味並結合創新手法的鴨肉料理,成為台中新崛起的美食名店。美味的背後是老闆對料理的傳承心意與研究熱情。無論是「古早味油蔥鴨肉飯」、「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」或口味清香的「清燉酒香鴨肉湯麵」,每一道都精緻美味,去年入選「500碗」名單後,更讓小店座無虛席。...

「東沐。食在」以傳承自姑姑的古早味並結合創新手法的鴨肉料理,成為台中新崛起的美食名店。美味的背後是老闆對料理的傳承心意與研究熱情。無論是「古早味油蔥鴨肉飯」、「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」或口味清香的「清燉酒香鴨肉湯麵」,每一道都精緻美味,去年入選「500碗」名單後,更讓小店座無虛席。...