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【中環】港式豉油西餐第一把交椅!「太平館」必吃傳承百年瑞士雞翼、燒乳鴿 巨無霸「梳乎厘」上桌引發全場關注

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【中環】港式豉油西餐第一把交椅!「太平館」必吃傳承百年瑞士雞翼、燒乳鴿 巨無霸「梳乎厘」上桌引發全場關注(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

從廣州到香港已有超過160年歷史的「太平館飡廳」,是港式「豉油西餐」的第一把交椅,近代史上的重要人物孫中山、蔣介石、周恩來都曾是座上賓,現在香港太平館依舊由徐家第五代共同經營,在尖沙咀、油麻地、銅鑼灣及中環士丹利街設有4間分店,當年的招牌如瑞士雞翼、燒乳鴿、瑞士汁炒牛河、焗葡國雞,依舊原汁原味呈現,...