從田間一路拚到餐桌！　國產大豆串聯加工、品牌、通路開拓新市場

隨著消費市場對食品來源、植物性蛋白、非基因改造原料及永續農業的重視持續提升，國產大豆除具備在地生產與產地溯源優勢，更逐步發展出多元化加工應用。本次媒合會將以「國產黃豆、國產黑豆」為核心，從上游原料生產端延伸至食品加工、品牌產品及市場通路，呈現台灣大豆產業從產地到市場的完整價值鏈。...