【AI教主也凍未條的甜味番外篇】台灣豆花完勝中國豆腐腦 顛覆南京人味蕾 豆花莊專訪

台北寧夏商圈的豆花莊是高人氣排隊美食甜湯店，列在AI教父黃仁勳來台美食地圖後，名氣又更大了。事實上，中國大陸南京老門東也有一家豆花莊，生意也超火，只是北方、江浙一帶管豆花叫豆腐腦，那、南京老門東的店名不是應該叫作「豆腐腦莊」嗎？原來，它是台北名店豆花莊的加盟店，為維持品牌形象所以也叫豆花莊。...