【試吃筆記】「NOBUO」夏季新菜召喚台灣海鮮拯救食欲荷蘭犢牛肋眼配發酵李子好開胃

未署名2024/6/2 05:57

今年1月悄悄開幕的法式料理餐廳「NOBUO」，在春夏交替之際，推出更輕盈好入口的全新套餐。主廚李信男（Nobu Lee）選用大量初夏盛產的台灣食材，以法菜技術根基穿插當代手法呈現，在清爽風味中，依然有富麗的層次變化。...