【試吃筆記】「Bencotto」義大利餐廳帥主廚端上晚春菜單 手工筆管麵完美結合帝王蟹、和牛小排展現極致肉質嫩鮮

入選《米其林指南2022》的台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳，繼2023年5月迎來兩位新任義籍大廚後，陸續於不同季節、節慶推出新菜單，隨著時序近夏，Bencotto抓緊春日尾巴推出春季菜單，以白蘆筍、綠蘆筍、帝王蟹和澳洲和牛等新鮮當令、頂級食材，昇華每種食物美味，道道零負評。...