鏡週刊

沖泡即溶咖啡極祕招大公開 日本專家傳授最佳泡法:比現煮更香濃

未署名
沖泡即溶咖啡極祕招大公開 日本專家傳授最佳泡法:比現煮更香濃(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

許多人排斥即溶咖啡。偏好現磨咖啡,然而日本專家指出,沖泡即溶咖啡時,切勿直接沖泡熱水,而是應該先加入少許冷水攪拌均勻,再依照比例加入熱水後放入微波爐加熱,如此沖泡出來的咖啡香氣濃郁、口感醇厚,甚至比咖啡店現煮的還要美味。此外,他也建議最佳的咖啡粉與水的比例為2克咖啡粉對130毫升的水,風味最為佳。...