【嘉義老屋營業中4】預約制懷石套餐「芋沺商行」主打全熟手工京料理！不敢吃生食也能享受日本料理

未署名2024/3/4 06:57

開在嘉義80年老屋裡的高級懷石料理「芋沺商行」，是年輕廚師夫婦林浚成與陳名媛經營的預約制餐廳。兩人皆為餐飲科系出身，熱愛日本料理的林浚成曾到日本京都知名料亭「菊乃井」拜師學藝，自大阪的辻調理師専門學校與調理技術研究所畢業後，曾在台灣的國際五星飯店服務。...