《酒誌》澳洲葡萄酒的新一堂課！探索Hardys夏迪葡萄酒的陳年潛力

<p>擁有170年歷史的澳洲葡萄酒莊夏迪（Hardys），首席釀酒師海倫麥卡錫（Helen McCarthy）在她的致詞裡，開宗明義解釋著，她說：「根據統計，澳洲人在購買葡萄酒之後，有90%的人在三天之內就喝掉了。」</p><p>也就是說，大多數澳洲人喝葡萄酒的習慣都是為了搭菜配餐，即買即飲。...