【市場裡的老餅舖2】百年「朝和餅舖」靠鳳凰酥爆紅卻堅持祖訓賣幾乎絕跡的老糕餅

未署名2023/9/8 05:57

<p>若是向鹿港人打聽嫁娶或祭祀用的餅選，大多數人會毫不猶豫回答第一市場前的「朝和餅舖」。沒錯，這正是百年餅舖於在地人心中舉足輕重的地位。清朝時期，鹿港為三大重要港口，船隻經貿往來、茶樓酒家林立，達官貴人飲酒作樂，少不了糕餅、茶點，為鹿港餅業發展的起源。</p>...