【台灣老店】過生日就想到這家熱賣半世紀的樸素蛋糕 許光漢都著迷 紅葉蛋糕專訪

<p>台北人過生日，幾乎都會想到創立57年的紅葉蛋糕，沒有花俏裝飾的鮮奶油蛋糕，曾深受前總統蔣經國喜愛，也讓許多明星藝人甘願排隊購買。</p><p>創辦人許建平出身窮苦，早年在外國大使家中習得蛋糕手藝，首創讓鮮奶油變蛋糕主角，但嚴格的高標準，曾讓第2代許振華逃避接班，轉開計程車。...